Circuits courts : consommer local dans le Douaisis

Wed, 28 Jan 2026 00:00:00 +0000

Un circuit court désigne un mode de vente avec au maximum un intermédiaire entre producteur et consommateur. Vente directe, marchés, AMAP, drives fermiers : ces canaux représentent 21 % des exploitations agricoles françaises selon le ministère de l’Agriculture. Dans le Douaisis, plus de 50 fermes et une trentaine de marchés réguliers facilitent l’accès aux produits locaux.

Les avantages concrets des circuits courts

Pour votre assiette

Les produits en circuit court arrivent récoltés à maturité optimale, souvent le jour même. Un légume cueilli le matin et vendu l’après-midi conserve 80 à 90 % de ses vitamines. Le même légume, passé par une centrale d’achat et un entrepôt réfrigéré pendant 7 jours, en perd 30 à 50 % selon l’INRAE.

Les labels bio en France : guide pour s'y retrouver

Tue, 20 Jan 2026 00:00:00 +0000

Quatre labels bio coexistent en France : AB (officiel), Eurofeuille (européen), Demeter (biodynamie) et Nature & Progrès (participatif). Tous interdisent les pesticides de synthèse et les OGM, mais leurs exigences varient considérablement. Le marché bio français pesait 12 milliards d’euros en 2025 selon l’Agence Bio. Voici ce que chaque logo garantit réellement.

Les labels officiels : AB et Eurofeuille

Le label AB

Le logo AB vert et blanc, géré par le ministère de l’Agriculture, est reconnu par 97 % des Français (baromètre Agence Bio, 2025). Ses garanties :

Bio & Local on Oasis Guesnain

Circuits courts : consommer local dans le Douaisis

Les avantages concrets des circuits courts

Pour votre assiette

Les labels bio en France : guide pour s'y retrouver

Les labels officiels : AB et Eurofeuille

Le label AB